Gotuj z matką smoków - magazyn kulinarny.

Daenerys

leto no to według życzenia 😁. Lecimy.

MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI I SZPINAKIEM.

Składniki:
2 szkl makaronu świderki
½ słoiczka pomidorów suszonych
1-2 ząbki czosnku
3 spore garści świeżego szpinaku
250 ml śmietanki 30%
150 g startego sera żółtego
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:
Makaron ugotować al dente. Odcedzić.
W międzyczasie w rondlu rozgrzać 2 łyżki oliwy (może być ta z zalewy z pomidorów suszonych).
Dodać posiekany czosnek, pokrojone pomidory i opłukane liście szpinaku.
Smażyć chwilę, aż szpinak zwiędnie.
Doprawić do smaku solą i piorzem.
Wlać śmietankę i gotować ok 10 minut.
Wsypać starty ser (trochę zostawić do posypania) i ugotowany makaron.
Podgrzewać jeszcze ok 5 minut, aż ser się rozpuści.

Makaron podawać posypany startym żółtym serem.

Smacznego 🙂

Sydney

Daenerys MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI I SZPINAKIEM.

Tym mnie zainspirowałaś zrobię swoją wariację tego dania dziś. 😁

Themotha

Daenerys
Może rozszerz działalność o filmy. Czyli '‘Gotuj z Daenerys’' na dużym ekranie.
Niczym Ewa Wachowicz 😄

Sydney

Daenerys MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI I SZPINAKIEM.

Zrobiłem swoją wariację tego dania. Wyszło całkiem spoko, zamiast pasty jest pocięty naleśnik jajeczny, do tego jest jeszcze boczek. :>

A i zrobiłem sobie carbonarę po swojemu, czyli keto. :>

Daenerys

CIECIORKA NA SŁODKO.

Składniki:
Mała puszka ciecierzycy - 120 g
1 łyżka miodu
1 czubata łyżka masła orzechowego
1 łyżka kakao (plus trochę do obtoczenia bajaderek)
wiórki kokosowe (do obtoczenia)

Po wypłukaniu ciecierzycy z wody wrzucamy ją do miski, dodajemy miód, masło orzechowe i kakao i blendujeny na gładką masę.
Po zblendowaniu z gotowej masy formujemy zwilżonymi dłońmi kuleczki i obtaczamy w wiórkach kokosowych albo kakao.
Można użyć też zmielonych orzeszków do obtoczenia - co kto lubi.
Gotowe kulki chowamy do lodówki.
Czekamy jakaś godzinę i smacznego 😁
Te nie zjedzone od razu muszą być przechowywane cały czas w lodówce.

Jeśli wyjdzie za słodkie można następnym razem dać mniej masła, a więcej cieciorki.
Zamiast cieciorki może być fasola.

https://ibb.co/M6z33Wh

Smacznego 🙂

Daenerys

NALEŚNIKI.

Nie może się nie udać 😁. W końcu udało mi się “dogadać” z ciastem na naleśniki 😉

SKŁADNIKI (wersja bezglutenowa 😉). Jeśli ktoś woli “glutenowo” to zamiast dwóch niżej wymienionych mąk należy użyć pszennej, ale wtedy jakieś 2,5 szklanki.

► mąka (ryżowa, kukurydziana lub jaglana)[½ szklanki]
► mąka ziemniaczana [½ szklanki]
► jajka [2 sztuki]
► mleko [½ szklanki]
► woda [½ szklanki] - może być gazowana, ale nie musi
►olej [1 łyżka]
► sól [mała szczypta]

PRZYGOTOWANIE

Zmieszać wszystkie składniki w dużej misce za pomocą trzepaczki/rózgi na gładkie ciasto bez grudek. Ciasto powinno być raczej rzadkie.

Smażyć na dobrze rozgrzanej, suchej patelni (nie lejemy już oleju na patelnię), ok. 2 minuty z każdej strony. Pomiędzy smażeniem kolejnych porcji należy wymieszać ciasto – cięższe mąki bezglutenowe opadają na dno miski.

Smacznego 🙂

Azizi

Danka, nie kopiuj całego internetu ;p

Daenerys

Azizi od razu cały, tylko połowę 😉. Wszystko sprawdzone i przetestowane… na mnie. Żyję więc można próbować. Poza tym dopiero się rozkręcam 😀

Daenerys

Sydney Mam nadzieję, że Ci posmakuje 🙂

Eleanor

Dobra jak jesteśmy przy makaronach…
Polecam przepyszne spaghetti z boczkiem i szpinakiem 😋😋 Bardzo proste i szybkie danie, a niebo w gębie 😋🤣🤣

Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę lub paski boczek najlepiej podwędzany
dodajemy pokrojony w kostkę czosnek
i na koniec szpinak, może być mrożony
Wszystko smażymy aż boczek się zarumieni i woda wyparuje ze szpinaku, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Do wcześniej ugotowanego spaghetti dokładamy nasz szupinkowy mix, mieszamy i gotowe😋
Smacznego.

TeFlon

Składniki: 3 jajka, dobry boczus, sol, pieprz…ambitnie jak zwykle.
Acha, smażone na oliwce mieszanej “lekkiej” 🙂

Tomko

TeFlon Ty to jak usmażysz coś… Weź napisz przepis na ten bekon bo ja nie wiem jakżeś to zrobił 😛

Daenerys

MAKARON Z ŁOSOSIEM W SOSIE ŚMIETANOWO-KOPERKOWYM.

Produkty:
250 g makaronu
400 g filetu z łososia (bez skóry)
300-350 ml śmietany 12%
2 średnie cebule
3 ząbki czosnku
pęczek koperku
sól, pieprz
ser do posypania

Cebulę i czosnek kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek. Podsmażamy przez 3-4 minuty. Dodajemy drobno pokrojonego łososia i smażymy przez 4-5 minuty. Na sam koniec dodajemy śmietanę, pieprz, sól, i posiekany koperek. Dokładnie mieszamy, dusimy przez 3-4 minuty.

Łączymy z ugotowanym makaronem et voilà.

Smacznego 😃

[usunięty]

leto Jeśli chodzi o makarony to ja polecę przepić Anny Starmach. Robiłam wychodzi. https://aniastarmach.pl/przepis/spaghetti-carbonara/

Jak nie znajduje tych serów, daję inne. Jakiekolwiek włoskie. Jeden chyba jest w biedronce. Reszta w większych supermarketach.

Jeśli chodzi o inne makarony to: https://aniastarmach.pl/przepis/makaron-z-kurczakiem-i-szpinakiem/
https://aniastarmach.pl/przepis/maccaronicheese-makaron-w-sosie-serowym/.

Są dość proste o szybkie. Zawsze coś można czymś zastąpić.

Makaron z krewetkami:
https://aniastarmach.pl/przepis/makaron-z-krewetkami/
Tu robiłam kilka razy, z odbieranymi krewetkami (nie polecam, życie można nad tym spędzić), jak i gotowymi a cały czas robią się mi gumowe na koniec 🤔. I nie mam pojęcia o co chodzi.

Sydney

Na prośbę jednego z użytkowników wydzieliłem oddzielny temat.
Każda osoba, która ma zamiar publikować większą ilość przepisów może założyć swój własny temat.

TeFlon

Sydney Na prośbę jednego z użytkowników wydzieliłem oddzielny temat.

Z tego co pamietam, drogi moderator mial cos ugotowac i sie pochwalic zdjeciem a nie dzielic tematy. Czekamy czekamy…

Sydney

TeFlon ugotuję ale coś kompletnie innego niż mówiłem. Niestety z braku czasu a byłem głodny zrobiłem zwykłe spaghetti z cukinią zamiast makaronu. 😛

Daenerys

TeFlon Z tego co pamietam, drogi moderator mial cos ugotowac i sie pochwalic zdjeciem a nie dzielic tematy

Właśnie, właśnie… co się tutaj wydarzyło 🤔?
W każdym razie Matka Smoków zaprasza wszystkich do dzielenia się tutaj przepisami 😊

Daenerys

Themotha Może rozszerz działalność o filmy. Czyli ‘‘Gotuj z Daenerys’’ na dużym ekranie.

Nie prowokuj 🤣

TeFlon

Sydney TeFlon ugotuję ale coś kompletnie innego niż mówiłem. Niestety z braku czasu a byłem głodny zrobiłem zwykłe spaghetti z cukinią zamiast makaronu. 😛

Tak czy inaczej publika czekala na zdjecia a tu nic 🙁 To nie wyscig zbrojen jak widac po moim zdjeciu 🙂

Themotha

Daenerys Nie prowokuj

Już to zrobiłem 😆

Następna strona »