Elo.
Postanawiam podzielić się moim autorskim przepisem na pierś kurczaka. Przepis dla ludzi dbających o swe zdrowie. Lubiących się najeść do syta.
Czas wykonania: 30 minut.
Składniki:
- Pierś kurczaka
- Brokuły
- Marchewka
- Por
- Cebula dymka
- Pieczarki
- Śmietanka 30%
- Przyprawy
- Oliwa z oliwek
Wykonanie:
Myjemy pierś kurczaka, rozbijamy lekko, solimy, pieprzymy. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy, potem dolewany gorącą wodę i dusimy. W tym czasie kroimy por. Marchewkę ścieramy na grubszych oczkach tarki. Kroimy pieczarki, cebulę dymkę (zieloną część zostawiamy na koniec). Wrzucamy wszystko do mięsa. Dusimy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Przyprawiamy. Ja użyłam bazylii, oregano, czosnku, ziół prowansalskich, majeranku. Na koniec dodajemy śmietankę. Dusimy na mniejszym ogniu, przewracamy mięso na jedną stronę, potem na drugą. W tym samym czasie w garnku gotujemy brokuły. Lekko solimy, czekamy aż zmiękną. Wyciągamy.
Wykładamy wszystko na jeden talerz. I na końcu tniemy nożyczkami zieloną część cebuli dymki.
Można jeść.
https://zapodaj.net/1f96f8b2a848a.jpg.html
