Cześć, lubię i pochłaniam codziennie dużo mleka i produktów mlecznych (kawka z mleczkiem, jogurcik, bawarka, deserek z jogurcikiem itp.) Z tego co wiem, spożywanie mleka to chujowy pomysł. Znacie jakieś zamienniki, albo sposoby jak się odzwyczaić - rady typu “pij czarną kawę zamiast białej” znam. Z drugiej strony mleko sojowe odpada, a mleko migdałowe czy jakieś cashew jest cholernie tłuste - odpada również. Chyba że można jakoś ograniczyć ilości? Jakie macie doświadczenia, opinie, porady? Również na temat serów, twarogów, kefirów, masła.

Imbryk Z tego co wiem, spożywanie mleka to chujowy pomysł. Dlatego robisz pieczeń z nutellą… xD Po co chcesz zastępować czymś mleko? Jak Ci nie pasuje jedzenie nabiału to go nie jedz i tyle. Imbryk Z tego co wiem, spożywanie mleka to chujowy pomysł. Mleka UHT tak ale nie wszystkich produktów mlecznych. Kefiry, maślanki, twarogi, żółte sery, śmietanki… Przecież to są bardzo dobre produkty. Imbryk jakieś cashew jest cholernie tłuste - odpada równie No i co z tego, że tłuste? Wypierdol cukier i proste węgle z diety a nie tłuszcz. A co do zabielania kawy to ja stosowałem mleczko kokosowe, albo śmietankę kokosową, tylko one te są dość tłuste. Poza tym ile ty tego mleka spożywasz? Tyle co w kawie?

Dla mleka krowiego istnieją też zamienniki zbożowe np. ryżowe, jaglane, owsiane, orkiszowe lub nasienne: konopne, słonecznikowe, sezamowe. Można je wykonywać samodzielnie.

Przejrzyj sobie blog/IG Misa mocy. Autorka - Ewa - je bez glutenu, mięsa i nabiału , ale produkuje swoje zamienniki (robi też z takiego gotowania warsztaty).

Mleko, jogurty, produkty mleczne - czym zastąpić

Imbryk

Sydney Po co chcesz zastępować czymś mleko? Jak Ci nie pasuje jedzenie nabiału to go nie jedz i tyle.

Mleko mi pasuje i smakuje, dlatego pytam czym zastąpić, tak samo jak nutellę można zastąpić czekoladą 85% i dalej cieszyć się smakiem.

Z tego co wiem, produkty mleczne cośtam niedobrego robią z kolagenem (wpływ na chrząstki, kości) oraz zwiększają ogólną podatność na zapalenia.

Ale są pyszne.

Sydney Kefiry, maślanki, twarogi, żółte sery, śmietanki…

A to wspaniale!

Ola

Imbryk Z tego co wiem, produkty mleczne cośtam niedobrego

Jeśli ktoś ma nietolerancje (i nie chodzi tylko o laktozę), to mogą wzmagać stany zapalne. Odpadają jako jedne z pierwszych w dietach eliminacyjnych.

Sydney

Imbryk tak samo jak nutellę można zastąpić czekoladą 85% i dalej cieszyć się smakiem.

No nie wydaje mi się. Jeżeli dla Ciebie czekolada 85% w smaku przypomina nutellę to… masz COVID!!!!!!!!!

Imbryk 3 kawy dziennie - nazwijmy je latte bo mleka wlewam 30 - 50% kubka - spokojnie po 100 ml czyli 300 ml w kawie i bawarce - plus szklaneczka lub dwie zimnego pysznego mleka - minimum pół litra zejdzie spokojnie dziennie.

Jak nie masz żadnej nietolerancji to może po prostu kupuj dobre mleko w szklanych butelkach, najlepiej jakieś mało wyjałowione pasteryzacją. Takie mleko ma krótki termin przydatności ale widzę, że ty z pół litra dziennie pijesz.

Imbryk Plus z 300 - 500 ml jogurtu na jakiś deser.

Jakiego jogurtu???
Tego nasłodzonego gówna?

[usunięty]

Imbryk Z tego co wiem, produkty mleczne cośtam niedobrego robią z kolagenem (wpływ na chrząstki, kości) oraz zwiększają ogólną podatność na zapalenia.

Wczoraj słyszałem od kolegi, że tak działa piwo, ale to być może dlatego, że byliśmy mocno spaleni, więc nie mam pewności, czy dobrze słyszałem i czy w ogóle on coś powiedział :-)

Z tego, co czytam to nie masz problemu z nadmiarem nabiału, tylko nawyk picia chujowej kawy. Codziennie wlewaj tego mleka coraz mniej aż się przestawisz na całkiem czarną i problem zniknie. A jaka pyszna zrobi się kawa ;-)

A jogurcik zachowaj. Czemu chcesz rezygnować z dobrego chudego dżogartu?

TeFlon

Imbryk Z tego co wiem, spożywanie mleka to chujowy pomysł

Ja tego nie slyszalem.
Zobacz co za dziwne czasy. Za dzieciaka nam mowiono pij to bedziesz wielki. Teraz, ze niby zle… zwariowac idzie czasami 🙂

Masz jakas alergie na nabial, ze masz takie przemyslenia?

Imbryk dlatego pytam czym zastąpić, tak samo jak nutellę można zastąpić czekoladą 85% i dalej cieszyć się smakiem.

Ty belzebubie hatfu! Nutella jest tylko jedna! Nie daj sie tu zagadac. Dla motywacji wklejam 15 pak

😉

Themotha

Nic nie trzeba zastępować. Wywal puste kalorie z diety.

Imbryk

JAL Można je wykonywać samodzielnie.

O kierwa!
O tym nie wiedziałem. Poczytam.

JAL

Imbryk O kierwa!
O tym nie wiedziałem. Poczytam.

To banalne. Przepisy na necie znajdziesz, a dostępność i cena materiałów zachęca.

https://lawendowy-dom.com.pl/jak-zrobic-mleko-owsiane-z-platkow-najprostsza-metoda-krok-po-kroku/

Imbryk

Sydney Poza tym ile ty tego mleka spożywasz? Tyle co w kawie?

3 kawy dziennie - nazwijmy je latte bo mleka wlewam 30 - 50% kubka - spokojnie po 100 ml czyli 300 ml w kawie i bawarce - plus szklaneczka lub dwie zimnego pysznego mleka - minimum pół litra zejdzie spokojnie dziennie.
Plus z 200 - 300 ml jogurtu na jakiś deser.

Codziennie.

JAL

Imbryk 3 kawy dziennie - nazwijmy je latte bo mleka wlewam 30 - 50% kubka - spokojnie po 100 ml czyli 300 ml w kawie i bawarce - plus szklaneczka lub dwie zimnego pysznego mleka - minimum pół litra zejdzie spokojnie dziennie.
Plus z 200 - 300 ml jogurtu na jakiś deser.

Codziennie.

Jak ja eliminowałem mleko z diety, przerzuciłem się najpierw na mleko bez laktozy, potem na coraz mniejsze ilości w kawie (a piłem jej bardzo dużo). Codzienną szklankę mleka możesz zastąpić niskokaloryczną maślanką. Dodatkowym plusem maślanki jest to, że zapycha, więc jest doskonała jako produkt dietetyczny.

Możesz też produkować własny jogurt - w handlu dostępne są bakterie jogurtowe i mleko naturalne (a nie to odtłuszczone i wzbogacane tłuszczem roślinnym).

Imbryk

Sydney Tego nasłodzonego gówna?

Nie, jogurt naturalny chudy, pakowany w 1-litrowe kartony - takie same jak mleko.
Nie jestem pewien, na ile to prawdziwy jogurt a na ile mleko z domieszką bakterii i mąki. (???)

Sydney

JAL Dodatkowym plusem maślanki jest to, że zapycha, więc jest doskonała jako produkt dietetyczny.

Powiem więcej to może być zamiennik posiłku. xD
Litrowy karton ma 400 kcal i 40g białka.

Imbryk Nie, jogurt naturalny chudy, pakowany w 1-litrowe kartony - takie same jak mleko.

Uffff już miałem Cię jechać wyjaśnić.

JAL Możesz też produkować własny jogurt - w handlu dostępne są bakterie jogurtowe i mleko naturalne (a nie to odtłuszczone i wzbogacane tłuszczem roślinnym).

O właśnie uwaga na to gówno.
Tłuszcze roślinne używane w przemyśle spożywczym są zazwyczaj gówniane, “trans” od ich jedzenia @Imbryk zamienisz się w osobę Optimus Prime. xD

@Imbryk a jakie mleko kupujesz tak w ogóle?

JAL

Sydney Powiem więcej to może być zamiennik posiłku. xD
Litrowy karton ma 400 kcal i 40g białka.

Ja kartonu nie zmogę na jeden posiłek. Ale ogólnie lubię i korzystam.

@Imbryk Jeśli chcesz optymalizować, masz wyszczególnione ładnie zalety zamienników tutaj: https://www.polenastole.pl/blog/wiedza/napoje-roslinne-jako-alternatywa-mleka-krowiego/

Sydney O właśnie uwaga na to gówno.

U mnie w okolicy są np. mlekomaty - za 3,50 wlewasz litr do wielorazowej butelki.

Imbryk

Sydney @Imbryk a jakie mleko kupujesz tak w ogóle?

Najtańsze supermarketowe, i najchudsze (skimmed się chyba nazywa - 0,5% tłuszczu czy ile to tam ma).
Czasaaami półtłuste-semi-skimmed (1,5%?) i czasaaaami pełne (full czy coś, 3-4%)

Sydney

Imbryk czemu kupujesz wyjałowione mleko 0.5%?
Przecież to jakieś białe popłuczyny a nie mleko. Może zamiast marketowego po prostu pij mniej ale lepszego jakościowo?

JAL U mnie w okolicy są np. mlekomaty - za 3,50 wlewasz litr do wielorazowej butelki.

To jest zajebista opcja @Imbryk mleko od gospodarza, omija mleczarnię.

Cortazar

Produkty mleczne zastąp cebulą, taką surową tylko obierz z wierzchniej warstwy. Normalnie gryź jak jabłko. Po kilku próbach produkty mleczne zbrzydną Ci całkowicie. No albo rozsmakujesz się w cebuli, a że jest zdrowa to niczym nie ryzykujesz.

To taki suchar na poniedziałek. 😉

Z produktów mlecznych to mi już tylko kefir smakuje aczkolwiek do różnych potraw dodaję śmietanę, masło lub jogurt naturalny. Mleko fuj, no chyba, że prosto od kozy, ale dawno nie widziałem.

Imbryk

Cortazar Produkty mleczne zastąp cebulą, taką surową tylko obierz z wierzchniej warstwy. Normalnie gryź jak jabłko. Po kilku próbach produkty mleczne zbrzydną Ci całkowicie

Yyyy mam inny sposób: właśnie po treningu popijam sobie zimne mleko i przypomniałem sobie jeden cytat tu z forum “kotek pije mleczko”. No i odechciało mi się na razie.

Imbryk

Sydney Imbryk czemu kupujesz wyjałowione mleko 0.5%?

Czemu, czemu?
Sremu!
Nie wiem czemu, bo się nie znam.
Mówią, żeby pić chude 😃
Inni mówią, żeby pić bezlaktozowe.
Potem inni mówią, że laktozowe może być 😃

To pytam, próbuję, dowiaduję się 🙂

Sydney Może zamiast marketowego po prostu pij mniej ale lepszego jakościowo

No i właśnie tutaj mnie zainspirowaliście. Coś poszperam, może nawet pojeżdżę po okolicznych gospodarstwach, może mają swoje sklepiki.

Sydney

Imbryk Mówią, żeby pić chude

Kto tak mówi?
W chuja Cię zrobili.

Imbryk Inni mówią, żeby pić bezlaktozowe.

Które zamiast laktozy ma dosypany cukier.

Imbryk To pytam, próbuję, dowiaduję się

Pytaj, ja pytam bo Ciekawi mnie na jakiej podstawie dokonujesz takich a nie innych wyborów. :>

Imbryk No i właśnie tutaj mnie zainspirowaliście.

W końcu wyciągasz wnioski. Ciężko Ci idzie ale trzymam kciuki. Dobry z Ciebie chłopak, twardogłowy ale dobry. :*

Imbryk

Sydney Pytaj, ja pytam bo Ciekawi mnie na jakiej podstawie dokonujesz takich a nie innych wyborów. :>

Akurat co do nawyków żywieniowych to moje wybory są nieprzemyślane, co usłyszę to zastosuję.
Krok po kroku sobie systematyzuję czym napychać Baryłeczkę a czym nie.
Dziś rozkmina o mleku 🙂

Ola

Sydney Które zamiast laktozy ma dosypany cukier.

Nie ma dosypanego cukru, tylko do mleka dodano laktazę (enzym), który rozłożył laktozę (rodzaj cukru) do prostszych form cukru.

Colemanka

Sydney Kto tak mówi?
W chuja Cię zrobili.

Jak go zrobili w chuja, jak on ma nadwagę. Pojdzie do rolnika to kupi mleko tłuste. Takie mleko ma 3,2 % tłuszczu i 61 kcal w 100g. Opierdoli 0,5 l dziennie to wpadnie mu 305 kcal z płynu, który właściwie pija hobbistycznie, bo nawet się nim nie naje. 305 kcal to (prawie) jeden posiłek. Czy to znaczy, że Baryłeczka rezygnuje z jednego posiłku dziennie na poczet tego mleka? Wątpię. Dla mnie w przypadku osoby z nadwagą, jeśli faktycznie chce ją zrzucić picie mleka jest zbędne. Mi by szkoda było mojej puli kalorii na picie czegokolwiek co kcal zawiera. Kcal chomikuje się na rzeczywiste posiłki żeby nie chodzić głodnym na redukcji. Chyba, że komuś nie zależy na zrzuceniu balastu, to wtedy jedziesz wszystko w dowolnych ilościach wg gustu, bez kminienia, bo po cholerę.

JAL W ogóle, jako były posiadacz studwudziestokilogramowego cielska mocno kibicuję autorowi w słusznym queście.

Taki jestes dopakowany? A ile masz wzrostu?

Sydney

Ola faktycznie, nie doczytałem.
Nigdy mnie to nie frapowało po prostu widziałem, że pod względem ilości “węglowodany w tym cukry” nie odbiega od zwykłego mleka, stąd moja myśl, “na chłopski rozum”, że zastąpiono laktozę innym cukrem a tu taki myk.

JAL

[usunięty] Z tego, co czytam to nie masz problemu z nadmiarem nabiału, tylko nawyk picia chujowej kawy.

O tak. Dobra czarna kawa to mus. Potrafiłem siorbać kilkanaście produktów kawopodobnych (z różnymi formami zabielacza) dziennie, a teraz się z tego leczę. Kawę też przedawkowałem. W ogóle, jako były posiadacz studwudziestokilogramowego cielska mocno kibicuję autorowi w słusznym queście.

Następna strona »