Kupowanie zdrowej żywności - codzienne wybory

KimUnJest

Sydney Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a twoje lekarstwo powinno być pożywieniem

W dzisiejszych czasach to brzmi jak ostry truizm. Trzeba by żyć w bieszczadzkiej głuszy i jeść owoce leśne, żeby mówić o pożywieniu jako lekarstwie. Nie oszukujmy się mieszkając w mieście to nawet zaopatrując się w tzw bio produkty nie masz pewności na czym to jest pędzone. Już nie wspominam nawet o żarciu dyskontowym. Globalizacja gospodarki doprowadziła do zubożenia jakościowego jedzenia kosztem wysokiej produkcji i znacznemu wydłużeniu terminu przydatności do spożycia.

NimfaWodna

KimUnJest pewności na czym to jest pędzone

Od tego w mieście masz ogródki działkowe. Kto Ci nie pozwoli posadzić warzyw i owoców? Masz wtedy pewność co zjadasz. Ja wole zjeśc mniej ale dobrej jakości.
Przestałam robić śmietnik z organizmu.

Sydney

KimUnJest Nie oszukujemy się mieszkając w mieście to nawet zaopatrując się w tzw bio produkty nie masz pewności na czym to jest pędzone.

Dlatego kupię pizzę, coca-colę, kilka paczek żelków i kratę browarów.
Nie zgadzam się, bio produkty przechodzą szereg kontroli, takie gadanie to pierdolenie i usprawiedliwianie.
Trzeba optymalizować na ile się da to zrobić.
Chyba lepsze nawet dyskontowe warzywa niż jakieś przetworzone gówno z tłuszczami trans i toną cukru?
Albo to wspaniałe marketowe pieczywko.

Nawet dobrej jakości żywność w chwili obecnej ma od 4 do 10 razy mniej witamin i mikroelementów niż 20-30 lat temu.
No to sobie poobniżajmy normy spożycia i będzie cymes, jak ktoś zacznie chorować to damy mu pyszny paracetamol albo ibuprofen.

KimUnJest

NimfaWodna Od tego w mieście masz ogródki działkowe. Kto Ci nie pozwoli posadzić warzyw i owoców? Masz wtedy pewność co zjadasz. Ja wole zjeśc mniej ale dobrej jakości.

😲😲😲

Ogródki działkowe W MIEŚCIE gwarancją zdrowego produktu??? Jakość powietrza, jakość gleby. A nasiona skąd bierzesz? A ziemia jest na tyle urodzajna, że rodzi jak oszalała? Jeśli unikasz nawozu, to ile plonu zbierzesz - na 3 sałatki? No właśnie - zjesz mniej. Czyli obrazowo na 100 marchewek zjesz 10 marchewek ze swojej działki.

KimUnJest

NimfaWodna Przestałam robić śmietnik z organizmu.

Czyli w dyskontach nie kupujesz? Opakowane w plastik jedzenie odrzuciłaś całkowicie? Przetworzone żarcie out, rozumiem?

NimfaWodna

KimUnJest Ogródki działkowe W MIEŚCIE gwarancją zdrowego produktu???

Są takie które mają dobrą lokalizacje.
Najlepiej jest wyliczać wszystko na nie. To jest prosty sposób, żeby wymyślać że się nie da.
Ile wyhodujesz? A ile potrzebujesz? Naprawde jest taka potrzeba, żeby się nawpierdalać?
Ja pisze co się da a nie każe to robić.

KimUnJest

Sydney Nie zgadzam się, bio produkty przechodzą szereg kontroli, takie gadanie to pierdolenie i usprawiedliwianie.

To nie ma nic wspólnego z usprawiedliwianiem. Bezkrytyczna wiara w to, że żarcie bio jest wspaniałe, bo szereg kontroli, ale produkowane jest masowo, to taka sama wiara jak w margarynę, której zdrowotne właściwości popierali lekarze niegdyś.

Nie ma dzisiaj zdrowego jedzenia, chyba że sam gdzieś na odludziu uprawiasz. Przecież nawet nasiona, które kupisz są modyfikowane genetycznie. Wiele upraw suszonych jest w Polsce randapem.

Oczywiście sałata lodowa, nawet z Biedry, ma wyższość nad kotletami udającymi burgery, zapakowane w plastik, ale głoszenie, że kupuj bio to będzie wszystko zajebiście to czysta demagogia.

NimfaWodna

KimUnJest Czyli w dyskontach nie kupujesz?

Kupuje. Ja tylko napisalam co można a nie co trzeba.

KimUnJest

NimfaWodna Są takie które mają dobrą lokalizacje.
Najlepiej jest wyliczać wszystko na nie. To jest prosty sposób, żeby wymyślać że się nie da.
Ile wyhodujesz? A ile potrzebujesz? Naprawde jest taka potrzeba, żeby się nawpierdalać?
Ja pisze co się da a nie każe to robić.

Piszesz co się da, ale to trochę zalatuje kołcz speechem - jesteś zwyciężcą!

Mam mały ogródek przy domu, wiem ile to rodzi, czego potrzeba dla jako takich plonów, na ile to jest opłacalne, dlatego jestem wyczulony na ewangelię typu: masz kawałek działki, sadzisz i masz pełno zdrowego jedzenia! No taczkami można wywozić i żyć super mega hiper zdrowo!

Sydney

KimUnJest kupuj bio to będzie wszystko zajebiście to czysta demagogia

Kupuj mądrze przede wszystkim, w sposób dostoswany do swojej kieszeni.

KimUnJest Nie ma dzisiaj zdrowego jedzenia, chyba że sam gdzieś na odludziu uprawiasz.

Być może, jednak ja bym był za wybieraniem tego mniej niezdrowego niż bardziej w codziennych zakupach.

KimUnJest Bezkrytyczna wiara w to, że żarcie bio jest wspaniałe, bo szereg kontroli, ale produkowane jest masowo, to taka sama wiara jak w margarynę, której zdrowotne właściwości popierali lekarze niegdyś.

Bezkrytyczna wiara w cokolwiek jest głupia. tyczy się to każdej dziedziny.

Themotha

KimUnJest Bezkrytyczna wiara w to, że żarcie bio jest wspaniałe, bo szereg kontroli, ale produkowane jest masowo, to taka sama wiara jak w margarynę, której zdrowotne właściwości popierali lekarze niegdyś.

Pełna zgoda

Na przykład producenci świadomi większego popytu na zdrową żywność, umieszczają na swoich eko-produktach napis '‘zdrowa żywność’'

Pomijając fakt że niektórzy nadają nawet własne kwity na ten syf

Taki '‘myk’' marketingowy

Nie trzeba mieć jakiejś specjalnej wiedzy w tym temacie by stwierdzić że produkty prosto od rolników są znacznie lepszej jakości niż ten syf w sklepach

Aczkolwiek to też nie stwierdza że żywność od rolnika jest w 100% zdrowa

Jeśli mielibyśmy patrzeć na to w formie piramidy, to żywność prosto ze wsi jest kilka szczebli wyżej niż eko czy bio

Wszędzie niestety siedzi chemia, a na rynek krajowy trafia często żywność niestety gorszej jakości

NimfaWodna

KimUnJest Piszesz co się da, ale to trochę zalatuje kołcz speechem - jesteś zwyciężcą!

Przykro mi, że tak to odebrałeś.
Jak byłam dzieckiem to mama miała ogródek i kiepską ziemie i z niego zrezygnowała. Babcia miała dużo lepszą ziemie i do tej pory w wieku 80paru lat potrafi sobie coś wyhodować. Zwyczajnie mi takie rzeczy lepiej smakowały które były hodowane w przydomowych ogródkach.
Naprawde zdziwiłam się, że odebrałeś to jako kolczingową gadke.

KimUnJest masz kawałek działki, sadzisz i masz pełno zdrowego jedzenia

Przecież nie napisałam nigdzie tam, że to obrodzi na tyle, że Cię całkowicie wyżywi.
Zwyczajnie to jakaś perspektywa dla śmieciowego przetworzonego żarcia.

KimUnJest

Sydney Być może, jednak ja bym był za wybieraniem tego mniej niezdrowego niż bardziej w codziennych zakupach

Tu się zgodzę, jak najbardziej.

KimUnJest

NimfaWodna Jak byłam dzieckiem to mama miała ogródek i kiepską ziemie i z niego zrezygnowała. Babcia miała dużo lepszą ziemie i do tej pory w wieku 80paru lat potrafi sobie coś wyhodować.

Dokładnie tak, dobra gleba to podstawa inaczej plony są liche, a praca zostawiona w ogródku dla kilku marchewek i pietruszki jest nieopłacalna, chyba że ktoś nie pracuje i ma dużo czasu.

Pytanie jeszcze gdzie ten ogródek, jak daleko od ruchliwych tras, gdzie emisja ołowiu jest ogromna. Jak daleko od zakładów przemysłowych. A nawet świadomość, że ty masz ziemię czystą, ale sąsiednie ogródki najebane są nawozem. To wszystko ma znaczenie.

KimUnJest

NimfaWodna Zwyczajnie to jakaś perspektywa dla śmieciowego przetworzonego żarcia.

To prawda. Ale - przeprasz jeszcze się przypierdolę - napisałaś, że “przestałaś robić śmietnik z organizmu” 😉 A to nie takie proste.

NimfaWodna

KimUnJest Dokładnie tak, dobra gleba to podstawa inaczej plony są liche, a praca zostawiona w ogródku dla kilku marchewek i pietruszki jest nieopłacalna, chyba że ktoś nie pracuje i ma dużo czasu.

Chodzi o to, że jest perspektywa. Dla mnie to ważne.

KimUnJest Pytanie jeszcze gdzie ten ogródek, jak daleko od ruchliwych tras, gdzie emisja ołowiu jest ogromna. Jak daleko od zakładów przemysłowych. A nawet świadomość, że ty masz ziemię czystą, ale sąsiednie ogródki najebane są nawozem. To wszystko ma znaczenie.

To też ma duże znaczenie.

KimUnJest napisałaś, że “przestałaś robić śmietnik z organizmu” 😉 A to nie takie proste.

Owszem. Ale staram się. Nie pcham w siebie przetworzonego jedzenia. Staram się uczyć dziecko, że slone przekąski i słodycze skracają życie. Jemy dużo warzyw.
Od kilku lat mam wstręt do drobiu ale czemu? Matka gotowała rosół, kurczak był chyba z marketu. Weszłam do jej domu i się porzygałam od zapachu( bylam w ciąży). Kobiecy organizm odrzuca niewartościowe jedzenie. Wszystko to po czym w ciąży wymiotowałam wyleciało z mojego jadłospisu.

NimfaWodna

@KimUnJest tak dla ciekawostki wrzuce tu pewien link
https://www.google.com/amp/s/www.portalspozywczy.pl/handel/wiadomosci/biedronka-kupila-200-ton-sliwek-po-ulewnych-deszczach,203111.amp
I wiesz co? Ta śliwka była w dobrej cenie. Ale ludzie nauczeni, że jedzą oczami kupowali tą hiszpańską śliwke która była droższa. Tylko dlatego, że nie była pomarszczona. Jest wybór ale ludzią się w dupach przewraca i tyle.

MalVina

NimfaWodna Matka gotowała rosół, kurczak był chyba z marketu. Weszłam do jej domu i się porzygałam od zapachu( bylam w ciąży). Kobiecy organizm odrzuca niewartościowe jedzenie. Wszystko to po czym w ciąży wymiotowałam wyleciało z mojego jadłospisu.

Ło to ja bym musiała przestac jeść w ogóle 🤣 bo miałam mdłości całą dobę i na wszystko, zdrowe jedzonko też.

KimUnJest

Myślę, że jedzenie produkowane masowo, z dłuższą data przydatności, pakowane w plastik, z definicji nie może być jedzeniem naprawdę zdrowym. To się kłóci. No bo weźmy taka produkcję, niech się ładnie nazywa BIO. Te produkty muszą wytrzymać transport, przechowywanie, a do tego potrzeba choćby trochę konserwantów albo innych metod uzdatniania (nie jestem ekspertem).

Pamiętam czasy dzieciństwa, kiedy babcia wypiekała chleb, warzywa “pędzone” były obok domu na oborniku, a w mieście były stragany, gdzie próżno było szukać żarcia w plastiku, na pewno nie w takiej ilości jak dzisiaj. Stąd legendarne powiedzenie gospodyń domowych: zjadajcie to bo się ZARAZ popsuje!!!

Sydney

KimUnJest Myślę, że jedzenie produkowane masowo, z dłuższą data przydatności, pakowane w plastik, z definicji nie może być jedzeniem naprawdę zdrowym.

Dlaczego z definicji?

KimUnJest Te produkty muszą wytrzymać transport, przechowywanie, a do tego potrzeba choćby trochę konserwantów albo innych metod uzdatniania

Zależy jaki to jest produkt i jak jest przechowywany.
Poza tym nie każdy “konserwant” jest szkodliwy/zły. Nie każda substancja pod oznaczeniem “E” jest zła.

KimUnJest Stąd legendarne powiedzenie gospodyń domowych: zjadajcie to bo się ZARAZ popsuje!!!

To się chyba tyczy teraz wędlin sprzedawanych w sklepach, kilka dni w lodówce i robi się “śliska”.
Kiedyś pamiętam, że wędliny robione przez rzeźnika robiły się suche, można je było skroić i wrzucić do bigosu albo zupy czy nawet jajecznicy.
Taką wędlinę kupiona obecnie jak wrzucisz na patelnię to jebie to jakimś kwasem czy chuj wie czym.

KimUnJest

Sydney Dlaczego z definicji?

Tak jak napisałem: dajesz długa datę przydatności, transport, no i masowa produkcja, takie metody produkcji i dystrybucji wymuszają stosowanie niekoniecznie zdrowych zabiegów, by żywność była zdatna do spożycia.

Sydney

KimUnJest Tak jak napisałem: dajesz długa datę przydatności

A porównywałeś długości dat takich produktów w stosunku do ich odpowiedników?
Co to “długa data” według Ciebie? Kilkanaście dni? A może miesiąc?

KimUnJest wymuszają stosowanie niekoniecznie zdrowych zabiegów

Jakich niezdrowych zabiegów?

KimUnJest

Sydney Co to “długa data” według Ciebie? Kilkanaście dni? A może miesiąc?

Odnosiłem się do tego wcześniej, jako przykład dawniejsza produkcja żywności na wsi. Zbierasz plony, zjadasz, a jeśli konserwujesz to np. mięso w solance. Teraz masz miesiące, rok. Mam znajomego który pracuje w przetwórni łososia norweskiego. Już nie wspomnę o samej hodowli, o której też mi powiedział co nieco, ale produkcja i chemia przy tym stosowana, proceder wydłużania daty przydatności itd. Potem zdrowy, norweski łosoś ląduje na stołach jako przecież rybka ze wspaniałymi omega3!

Sydney Jakich niezdrowych zabiegów?

Konserwanty, modyfikowanie genetyczne, osuszanie, masowe wędzenie gazami zamiast dymem.

Następna strona »